Henning Wolter findet deutliche Worte, wenn es um die Nutzung digitaler Lösungen in der Gastronomie und der Berufsausbildung geht. Der Geschäftsführende Gesellschafter der VAS Value Added Solutions GmbH beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit der Entwicklung moderner IT-Systeme und nimmt außerdem einen Lehrauftrag an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg wahr. Im Interview mit unserer Redaktion erzählt der […]